Honigkurs für fortgeschrittene Imker – Herkunft, Ernte, Verarbeitung und Lagerung

Ort: Gemeindehaus Brietlingen

Referent: Daniel Potkewitz, Oliver Schmidt

Di., 23.10.2018, 18.00 Uhr  Honigentstehung und wesentliche Inhaltsstoffe

Di., 30.10.2018, 18.00 Uhr   Eigenschaften von Honig, Honigverarbeitung

Di., 06.11.2018, 18.00 Uhr   Rechtliche Grundlagen im Umgang mit Honig, Hygiene

Di., 13.11.2018, 18.00 Uhr   Recht, Qualitätskenzahlen

Di., 20.11.2018, 18.00 Uhr   Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung

Di., 27.11.201818.00 Uhr   Fragen & Antworten, Kursabschluss, sensorische Tests

Anmeldung_Honigkurs_2_2018